куриные отбивные грудку куриного филе нарезать тоненькими кусочками, каждый кусочек слегка побить, поперчить, посолить. Затем обвалять в муке и обмакнуть в яйцо разведенное водой( можно добавить майонез). Обжарить их на сковороде в посном масле. Обжареные кусочки положить в кастрюльку, добавить маргарина и водички, поперчить, положить лавровый лист и тушить на медленном огне примерно полчаса.